{"id":451,"date":"2020-04-23T15:27:30","date_gmt":"2020-04-23T15:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mooof.be\/champignon\/?page_id=451"},"modified":"2025-04-22T11:09:44","modified_gmt":"2025-04-22T11:09:44","slug":"recepten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champignonkwekerij.be\/fr\/recepten\/","title":{"rendered":"Heerlijk koken met paddestoelen"},"content":{"rendered":"<h1>Heerlijke recepten met onze biologische paddenstoelen<\/h1>\n<p>Les champignons sont d\u00e9licieux dans un plat principal. Mais saviez-vous qu'ils sont \u00e9galement id\u00e9aux en ap\u00e9ritif ou en entr\u00e9e ?<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n\t<h1>Ap\u00e9ritif<\/h1>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/champignonkwekerij.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/recepten-1-2-300x200.jpg\" alt=\"Gevulde kastanjechampignons op italiaanse wijze\" itemprop=\"image\" height=\"200\" width=\"300\" title=\"Champignons farcis fa\u00e7on italienne\" onerror=\"this.style.display='none'\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/200;\" \/>\n\t<h1>Champignons farcis fa\u00e7on italienne<\/h1>\n<p><strong><em><u>Ingr\u00e9dients pour 8 personnes<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<p>16 Champignons ch\u00e2taigne<\/p>\n<p>150 grammes de mascarpone<\/p>\n<p>50 grammes de jambon sec italien<\/p>\n<p>15 grammes de pignons de pin<\/p>\n<p>6 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de pesto vert<\/p>\n<p>40 grammes de flocons de parmesan<\/p>\n<p>Basilic s\u00e9ch\u00e9<\/p>\n<p>Poivre noir<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em><u>N\u00e9cessit\u00e9s:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Cuill\u00e8re<\/p>\n<p>M\u00e9langeur ou robot m\u00e9nager<\/p>\n<p>Four<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em><u>M\u00e9thode de pr\u00e9paration<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Faites r\u00f4tir les pignons de pin dans une po\u00eale et r\u00e9servez-en une petite partie pour la garniture.<\/li>\n<li>Gardez \u00e9galement une partie du parmesan \u00e0 part comme garniture.<\/li>\n<li>couper le jambon italien en morceaux<\/li>\n<li>couper le jambon italien en morceaux<\/li>\n<li>ajouter un peu de basilic s\u00e9ch\u00e9 et un peu de poivre noir<\/li>\n<li>il faut m\u00e9langer tout pour obtenir une masse homog\u00e8ne<\/li>\n<li>ajouter le mascarpone et m\u00e9langer le tout<\/li>\n<li>\u00e9vider les champignons ch\u00e2taigne avec une cuill\u00e8re<\/li>\n<li>distribue tout sur les 16 champignons ch\u00e2taigne<\/li>\n<li>Terminez par des pignons de pin r\u00f4tis, des flocons de parmesan et un petit peu de basilic s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<li>pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 degr\u00e9s Celsius pendant 15 minutes<\/li>\n<li>Faites frire les champignons 12 \u00e0 15 minutes \u00e0 180 degr\u00e9s Celsius<\/li>\n<\/ul>\n<h1><strong>Bon app\u00e9tit!<\/strong><\/h1>\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/champignonkwekerij.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/recepten-1-1-300x200.jpg\" alt=\"Gebakken eryngii met cobourg ham\" itemprop=\"image\" height=\"200\" width=\"300\" title=\"Eryngii frits au jambon de cobourg\" onerror=\"this.style.display='none'\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; 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Maar wist je dat ze ook ideaal zijn als aperitief of als voorgerecht? Smakelijk! Aperitief Gevulde kastanjechampignons op italiaanse wijze Ingredi\u00ebnten voor 8 personen 16 Kastanjechampignons 150 gram Mascarpone 50 gram Italiaans gedroogde ham 15 gram pijnboompitten 6 koffielepels groene pesto 40 gram\u00a0&hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Recepten met Onze Paddenstoelen | Champignonkwekerij D\u2019Haene","_seopress_titles_desc":"Laat je inspireren door verrassende recepten met verse oesterzwammen, shiitake en meer. 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