Bedrijf
Wij zijn gespecialiseerd in de biologische teelt van paddenstoelen. Met veel zorg en vakmanschap kweken we onder andere oesterzwammen (zowel witte als gele), shiitake en eryngii. Daarnaast hebben we een uitgebreide handelswerking, waarbij we samenwerken met lokale telers. Zo zorgen we voor een vers, duurzaam en gevarieerd aanbod.
Producten
Bij ons vind je een breed assortiment paddenstoelen: van lokaal gekweekte soorten tot wilde en exotische variëteiten. Denk aan biologische oesterzwammen, shiitake en koningsoesterzwammen (eryngii), maar ook aan minder bekende soorten, zowel vers als gedroogd. Ideaal voor chefs, hobbykoks of fijnproevers die houden van pure smaken en kwaliteit.
Verkooppunten
Je kan ons vinden op de groothandelsmarkten, wij leveren rechtstreeks aan horeca, slagers, supermarkten, detailhandel en diverse voedingsindustrie.
Particulieren kunnen onze champignons kopen in onze vestiging te Bissegem of op diverse markten.
Recepten
Op zoek naar een heerlijk recept met paddestoelen? Een verassend aperitief hapje? Toast of voorgerecht?
NL 
FR